www.dunyakentikonya.com -
$ DOLAR → Alış: 3,88 / Satış: 3,89
€ EURO → Alış: 4,57 / Satış: 4,59


nakliyat teklif al

Sebze ve meyveleri taze tutmanın 18 yolu

Sebze ve meyveleri taze tutmanın 18 yolu
  • 27.11.2016
  • Sebze ve meyveleri taze tutmanın 18 yolu için yorumlar kapalı
  • 106 kez okundu

Hiç buzdolabınıza ya da herhangi bir dolaba bakıp artık taze olmayan ve hatta yenebilecek durumda bile olmayan meyve ya da sebzelerle karşılaştınız mı?

Bu hataya sürekli düşüyoruz ve bunun ne kadar sıklıkla olduğunu, nihayetinde çöp kutusunu boylayan yiyeceklere ne kadar para harcadığımızı düşünmüyoruz bile.

İşte sebze ve meyveleri taze tutmanın 18 yolu:

Avokadoları doğru bir şekilde saklamak

Ham avokado, kalın bir kâğıt torba içerisinde ya da gazeteye sarılı bir şekilde saklanmalı ve olgunlaşana dek oda sıcaklığında bekletilmelidir. Sonra ise plastik bir torbaya koyun ve buzdolabında saklayın. Belirli meyve ve sebze türlerini buzdolabına koymayın.

Brokoli ve karnabahar nem sever

Brokoliyi, kökünü su içerisine koyup üzerini ıslak bir havluyla örterek en iyi şekilde saklayabilirsiniz. Su, düzenli olarak değiştirilmeli, havlu ise sıklıkla ıslatılmalıdır.

Meyve ve sebzeleri buzdolabının ılık kısmında saklayın

Isı düştükçe, meyve ve sebzelerin aromalarını ve tazeliğini korumak güçleşir. Lezzetlerini biraz daha uzun süre korumalarını istiyorsanız eğer, meyve ve sebzelerinizi, buzdolabında ısının biraz daha yüksek olduğu kısımda depolayın.

Domatesler sapları yukarı bakacak şekilde depolanmalıdır

Sapın etrafındaki bölge, domatesin en hassas kısmıdır. Tam olarak bu noktadan çürümeye başlarlar. Bu yüzden domatesleri, sapları yukarı bakacak şekilde depolamak gerekir.

Patateslerin yanına birkaç elma koyun

Patateslerinizin yanına bir-iki elma koyarsanız, patateslerin daha uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.

Sarımsak ve soğan karanlığı sever

Sarımsakların ve soğanların en iyi arkadaşı, karanlıktır. Geniş, ışıksız bir alanınız mevcut değilse, hava geçişi için birkaç delik açtığınız kâğıt torbalar içerisinde saklayabilirsiniz. Bu şekilde soğan ve sarımsakları istediğiniz her yerde depolayabilir ve aynı zamanda da karanlık ihtiyaçlarını karşılayabilirsiniz.

Üzüm polietilen torbalar içerisinde daha taze kalır

Üzümleri, polietilen torbalarla ya da streç filmle buzdolabında sakladığınızda, hızlı bir şekilde çürümediklerini, sulu ve taze kaldıklarını göreceksiniz.

Belirli meyve ve sebze türlerini buzdolabına koymayın

Dolmalık biberler, salatalık ve domatesler, oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Buzdolabında saklanan biberler diriliklerini kaybederken, salatalık ve domatesler çamursu bir hal alabilirler.

Kerevizleri folyoya sarın

Kereviz, folyoya sarılıp buzdolabında saklandığında, daha uzun süre taze kalır. Plastikle temas ettiğinde ise, lezzetini ve yoğunluğunu kaybeder.

Muz saplarını sarın

Muzlar, buzdolabında saklandıklarında, çabucak kararır ve tatlarını kaybeder. En doğrusu, oda sıcaklığında muhafaza etmektir – ancak sapları, streç filmle sarılı olacak şekilde.

Güneş ışığına maruz kalan patatesler çürür

Patatesleri asla direk güneş ışığının olduğu bir yerde saklamamalısınız. Yalnızca çürümeye değil; aynı zamanda da tehlikeli olmaya başlar. En doğrusu, ahşap ya da plastik kutular içerisinde, kuru, karanlık bir yerde muhafaza etmektir.

Soğanlar ve patatesler ayrı yerlerde olmalı

Soğanları ve patatesleri aynı yerde muhafaza ettiğinizde, patatesler filizlenmeye başlayarak yenilemez duruma gelir.

Kuşkonmaz çiçek buketi gibi saklanmalıdır

Kuşkonmaz, su dolu bir bardak içerisinde, bir çiçek buketi gibi muhafaza edilmelidir. Böylelikle uzun süre boyunca taze kalabilir.

Depolamadan önce hiçbir şeyi yıkamayın

Kulağa tuhaf geliyor olabilir; ancak gerçekte meyve ve sebzeleri buzdolabına koymadan önce yıkmamak, çok daha doğru. Meyve ya da sebze kirliyse eğer, kuru bir bezle ya da peçeteyle silin yalnızca. Yıkamak, küflenmeye ya da çürümeye karşı doğal savunmalarının zayıflamasına sebep olur.

Meyve ve sebzeler kuru ortamları severler

Nem, yiyecekleri yalnızca küflenmeye teşvik eder. Bu soruna yapılabilecek en iyi karşı atak, meyve ve sebzeleri koyduğunuz sepetin tabanına kâğıt peçete yerleştirmektir – peçete fazla nemi emerek ürünün çürümesini engeller.

Belirli meyve ve sebze türlerini buzdolabına koymayın

Dolmalık biberler, salatalık ve domatesler, oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Buzdolabında saklanan biberler diriliklerini kaybederken, salatalık ve domatesler çamursu bir hal alabilir.

Dilimlenmiş ve soyulmuş sebzeleri suda bekletin

Havuç gibi dilimlenmiş ya da soyulmuş sebzeleri, uzun bir süre boyunca buzdolabında bekletebileceğinizi biliyor muydunuz? Bunu için, sebzeleri, içerisinde az miktar su bulunan saklama kaplarına koymanız gerekiyor.

Etiketler: / / / / / / / / / / / / /

Gündoğan İnşaat
Konya’da İnşaat ve Konya’da Emlak sektöründe kurumsallaşan neredeyse ilk firma olan 15 sektörde ses getiren projeleri ve kampanyaları hayata geçirmeye devam...
Spor Öncesinde Gücünüzü Toplayın
  Spor yaparken kişiler birçok farklı fayda görebiliyorlar. Genel olarak bir istikrar ve dayanıklılık kazanan kişiler buna ek olarak çok...
Endorfin bağımlılığı ile ilgili merak edilenler
Endorfin hayattan tat ve lezzet alabilmemiz için gerekli bir nörotransmitterdir. Eğer endorfin olmasaydı, hayat işkence halini alabilirdi! Depresyon hastalarının kendilerini...
Çocuğunuzun çocuk olduğunu unutmayın
Yaz tatilinden sonra tüm çocukların tartışmasız en sevdiği tatil sömestr. Ancak çocuklar sömestr tatili sonrası okula uyum sürecinde zorluklar yaşayabiliyor....
Gökdelenin tepesinden sarkan Rus model: Çok korkmadım
Rus model Viktorya Odinstsova’nın Instagram hesabından paylaştığı ve Dubai’de 37 katlı bir gökdelenin tepesinde birinin yardımıyla aşağı sarkıtıldığı video yürekleri...
Titanik 2 2018’de suya inecek
1912 yılında, henüz ilk seferindeyken batan ve 1514 kişinin öldüğü Titanik, yeniden inşa ediliyor. Birkaç başarısız denemenin ardından 2012 yılında,...
Çocuğunuzu kış hastalıklarından korumanın yolları
Dondurucu soğuklar ve artan kar yağışlarıyla ateşli hastalıklar yeniden yaygınlaşmaya başlıyor. Gün içinde hastaneye aşı ve rutin kontrol için başvuran...
Kanarya Adaları’nda kaybettiği yüzüğünü Facebook’ta buldu
Tüm aramalarına karşın bulamayan Ulrika, tatillerinin bitmesi üzerine ailesi ile birlikte İsveç’e döndü. İngiliz çift buldu Aynı yerde tatil yapan...
Bebekler 2 yaşına kadar bu virüsün tehdidi altında
Sonbahar – kış aylarında bebeklerin ve çocukların sıklıkla hasta olmalarına sebep olan Respiratuar Sinsityal Virüs (RSV) çocuklarda ve yetişkinlerde solunum...
90 yaşındaki Rus cerrah günde 4 ameliyata giriyor
Rusya’nın Ryazan kentinde bir hastanede çalışan 90 yaşındaki Alla Levuşkina adlı cerrahın günde 4 hastayı ameliyat ettiği öğrenildi. 10 bin...
İhanete uğrayan kadının intikamı
İzmirli armatör M.E.S., 2010’da şirketinde çalışan genç sekreter S.G.’ye gönlünü kaptırdı. Çiftin bu ilişkiden bir de çocukları oldu. Olayı öğrenen...
Bebek ve çocukları gripten korumanın yolları
Kış mevsiminin en ağır koşullarda kendini gösterdiği şu günlerde bebek ve küçük çocuklarda solunum yolu enfeksiyonları ve grip hastalığı görülme...
Facebook’a ‘hikayeler’ özelliği geliyor
Snapchat’in popüler özelliğini ilk kez Ağustos ayında kullanmaya başlayan Instagram, bu özellikle tutunmayı başardı. Günlük 150 milyon aktif kullanıcıya ulaşan...
Çocuklarda görülen beta bakterisi hakkında merak edilenler
Kış aylarında daha kapalı ve kalabalık ortamlara girmeye başladık. Ancak bu ortamlarda genel hijyen kuralları ve sağlığımıza dikkat etmezsek bulaşıcı...
Sokak müzisyenlerine şeflik yapan kız çocuğu
Sokak müzisyenleri ile bir kız çocuğunun sosyal medyada paylaşılan videosu büyük ilgi topluyor. Müzisyenler şeflik yaptı Kadıköy-Tavşantepe metrosunda sokak müzisyenlerini...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
bursa escort bayan
mersin escort bayan
eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort