www.dunyakentikonya.com -
$ DOLAR → Alış: 3,88 / Satış: 3,89
€ EURO → Alış: 4,57 / Satış: 4,59


nakliyat teklif al

Dip Balıkları Hangilerdir?

Dip Balıkları Hangilerdir?
  • 13.12.2016
  • Dip Balıkları Hangilerdir? için yorumlar kapalı
  • 279 kez okundu

 

Lezzetli yemeklerin ham madesi, mutfakların en sağlıklı gıdalarından kendi içerisinde yüzey, dip ve çiftlik balığı olmak üzere üçe ayrılırlar. Dip balıklarının en önemli özelliği doğal ortamlarda 100 metrenin altında yaşayabilmesidir. Yüzey balıkları ise 100 metrenin üzerinde yaşayabilir. Bunun dışında deniz kirlenmesinden önemli derecede etkilenmesi de yine dip balıklarını yüzey balıklarından ayıran özelliklerden birisidir. Dip balıkları da mezgit, kefal, levrek, lüfer, barbunya, kalkan gibi türlerden oluşur.

Dip balıkları civa, kurşun gibi ağır metaller içerdiği için uzmanlar tarafından sık tüketilmesi önerilmiyor. Özellikle gelişim çağındaki çocukların dip balıklarını sık tüketmesi uzun vadede sinir sistemi bozukluğu, otizm gibi problemlere neden olabiliyor.

Mezgit: Tadı tavuk etinin benzediği için “tavuk balığı” olarak da bilinen bu balık, trolle, olta ve gırgır ile avlanır. Türkiye’de sarı mezgit ve bayağı mezgit başta olmak üzere toplamda dört türü vardır. Dünyada ise daha fazla türü gözlenir.

Kefal: Has, sarıkulak, amuderya, altınbaş, mavi ve topan olmak üzere ülkemizde altı çeşidi olan kefal, oltalarla yakalanan bir balık türüdür. Genelde haliç ve nehir ağızlarında yaşar.

Lüfer: 28 cm’den daha büyük olan lüfer, balıkçılar arasında “babaların babası” olarak anılır. Yırtıcı olan ve küçük balıklarını avlayabilen lüferler, Marmara ve Karadeniz civarında üreme dönemine girer. Lüferler, hayata defne yaprağı olarak başlayıp sırasıyla çinekop ve sarıkanat olduktan sonra lüfer olur.

Barbunya: 300 metreye kadar derinliklerde sürüler halinde yaşayan barbunya; kaya, ot, paşa ve kum barbunyası olmak üzere dörde ayrılır. En iri olanı kaya barbunyası olan bu balık türleri, 12 cm’den 40 cm’e kadar büyüyebilme özelliğine sahiptir. Genellikle Ege ve Akdeniz’de yaşarlar.

Levrek: Füze şeklindeki vücuduyla bilinen levrekler, ilk dönemlerinde sürüler halinde yaşasalar da yetişkinlik döneminde gemi bataklıklarında ve kaya oluklarında hayatlarını sürdürürler. Genelde 50 ile 60 cm arasında olan bu levrekler, bayağı ve benekli olmak üzere ikiye ayrılır. Bayağı olanlar Türkiye’nin her kıyısında görülmekle beraber, benekliler Ege ve Akdeniz kıyılarında bulunur.

Kalkan: “Karadeniz balığı” olarak da bilinen kalkan balığı, yaklaşık bir metreye kadar çıkabilmekle beraber 450 metre civarlarına kadar derinliklere inebilme özelliğine sahiptir. Vücutlarının yassı olmasının yanı sıra avının yaklaşmasında aniden ortaya çıkmasıyla da ünlüdür.

 

Etiketler: /

Gündoğan İnşaat
Konya’da İnşaat ve Konya’da Emlak sektöründe kurumsallaşan neredeyse ilk firma olan 15 sektörde ses getiren projeleri ve kampanyaları hayata geçirmeye devam...
Spor Öncesinde Gücünüzü Toplayın
  Spor yaparken kişiler birçok farklı fayda görebiliyorlar. Genel olarak bir istikrar ve dayanıklılık kazanan kişiler buna ek olarak çok...
Endorfin bağımlılığı ile ilgili merak edilenler
Endorfin hayattan tat ve lezzet alabilmemiz için gerekli bir nörotransmitterdir. Eğer endorfin olmasaydı, hayat işkence halini alabilirdi! Depresyon hastalarının kendilerini...
Çocuğunuzun çocuk olduğunu unutmayın
Yaz tatilinden sonra tüm çocukların tartışmasız en sevdiği tatil sömestr. Ancak çocuklar sömestr tatili sonrası okula uyum sürecinde zorluklar yaşayabiliyor....
Gökdelenin tepesinden sarkan Rus model: Çok korkmadım
Rus model Viktorya Odinstsova’nın Instagram hesabından paylaştığı ve Dubai’de 37 katlı bir gökdelenin tepesinde birinin yardımıyla aşağı sarkıtıldığı video yürekleri...
Titanik 2 2018’de suya inecek
1912 yılında, henüz ilk seferindeyken batan ve 1514 kişinin öldüğü Titanik, yeniden inşa ediliyor. Birkaç başarısız denemenin ardından 2012 yılında,...
Çocuğunuzu kış hastalıklarından korumanın yolları
Dondurucu soğuklar ve artan kar yağışlarıyla ateşli hastalıklar yeniden yaygınlaşmaya başlıyor. Gün içinde hastaneye aşı ve rutin kontrol için başvuran...
Kanarya Adaları’nda kaybettiği yüzüğünü Facebook’ta buldu
Tüm aramalarına karşın bulamayan Ulrika, tatillerinin bitmesi üzerine ailesi ile birlikte İsveç’e döndü. İngiliz çift buldu Aynı yerde tatil yapan...
Bebekler 2 yaşına kadar bu virüsün tehdidi altında
Sonbahar – kış aylarında bebeklerin ve çocukların sıklıkla hasta olmalarına sebep olan Respiratuar Sinsityal Virüs (RSV) çocuklarda ve yetişkinlerde solunum...
90 yaşındaki Rus cerrah günde 4 ameliyata giriyor
Rusya’nın Ryazan kentinde bir hastanede çalışan 90 yaşındaki Alla Levuşkina adlı cerrahın günde 4 hastayı ameliyat ettiği öğrenildi. 10 bin...
İhanete uğrayan kadının intikamı
İzmirli armatör M.E.S., 2010’da şirketinde çalışan genç sekreter S.G.’ye gönlünü kaptırdı. Çiftin bu ilişkiden bir de çocukları oldu. Olayı öğrenen...
Bebek ve çocukları gripten korumanın yolları
Kış mevsiminin en ağır koşullarda kendini gösterdiği şu günlerde bebek ve küçük çocuklarda solunum yolu enfeksiyonları ve grip hastalığı görülme...
Facebook’a ‘hikayeler’ özelliği geliyor
Snapchat’in popüler özelliğini ilk kez Ağustos ayında kullanmaya başlayan Instagram, bu özellikle tutunmayı başardı. Günlük 150 milyon aktif kullanıcıya ulaşan...
Çocuklarda görülen beta bakterisi hakkında merak edilenler
Kış aylarında daha kapalı ve kalabalık ortamlara girmeye başladık. Ancak bu ortamlarda genel hijyen kuralları ve sağlığımıza dikkat etmezsek bulaşıcı...
Sokak müzisyenlerine şeflik yapan kız çocuğu
Sokak müzisyenleri ile bir kız çocuğunun sosyal medyada paylaşılan videosu büyük ilgi topluyor. Müzisyenler şeflik yaptı Kadıköy-Tavşantepe metrosunda sokak müzisyenlerini...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
bursa escort bayan
mersin escort bayan
eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort